« Économie circulaire : un premier cadre de référence international 

EQOSPHERE a participé à la réunion organisée par l’AFNOR le 13 septembre 2024 au Conseil régional d’Île-de-France 🏛️.

Xavier CORVAL, dirigeant d’EQOSPHERE et Secrétaire général de la CRESS Île-de-France, est intervenu sur les coopérations entre acteurs 🤝 et a mis en lumière deux freins à l’évolution des modèles d’affaires des grandes entreprises 🏢 dans les coopérations en faveur du développement de l’économie circulaire 🌱 :

1️⃣ Le mode de rémunération des commerciaux : si le revenu des commerciaux est appuyé sur une commission qui croît avec le volume, par exemple des déchets transportés 🚚, ils auront peu d’intérêt à coopérer en vue d’une réduction des volumes de déchets. Aussi peu d’intérêt que les actionnaires à court terme à modifier un modèle économique qui fonctionne.

2️⃣ La culture des organisations : certaines organisations comprennent les évolutions nécessaires 🔄, mais leur culture interne les incitent à une posture du type « internalisation, on sait faire tout tout seuls » 🚪.C’est l’inverse de l’ODD et d’une démarche d’accélération des transformations. 🚀.

« 72h de l’écologie à Marseille » à l’école maternelle du Rouet 📍, retour en images sur le diagnostic professionnel du gaspillage alimentaire le 27 juin 2024 🗓️, un événement en coopération avec les services de la Ville et l’élu à l’Éducation Pierre Huguet 👥

Le diagnostic a été réalisé par les chefs de projet d’EQOSPHERE, exhaustif, composante par composante au niveau des restes d’assiettes des enfants (ce qui est servi et non consommé 🍽️) et de la cuisine pour les plats livrés par Sodexo et non servis aux enfants 🚛. Il s’inscrit dans la nouvelle démarche de lutte contre le gaspillage alimentaire de la Ville ♻️, qui va s’étendre à l’ensemble des écoles 🏫.

La directrice de l’école maternelle du Rouet, Isabelle Girard, très volontaire sur les enjeux de développement durable 🌱, nous a conviés à présenter aux parents les enjeux lors de la réunion de rentrée le 4 septembre 👩‍🏫.

La lutte contre le gaspillage alimentaire repose autant sur la technicité que sur l’adhésion de nombreuses « parties prenantes » indispensables pour parvenir à des résultats « une fois pour toutes » 🤝 !

Accélérons ! ⏩ Les enjeux sont financiers 💶, environnementaux 🌍 et éthiques ⚖️.

👉 Coopérer pour la réduction des déchets ❗

❓Quelles sont les caractéristiques à réunir pour une coopération réussie entre une collectivité locale et un bureau d’études❓

❇ La réponse dans l’interview d’Anne ALLAIN, responsable secteur « Etudes et Projets Déchets » à Vitry-sur-Seine (EPT Grand-Orly Seine Bièvre)

📣 « Ce qui est intéressant c’est cette faculté d’adaptation d’EQOSPHERE. De rebondir pour au final produire un diagnostic vraiment exhaustif et complet, pas juste superficiel »

📣 « Il y a une vraie maitrise, un vrai savoir et une vraie motivation »

🎞 Retrouvez ci-dessus le témoignage vidéo de Anne ALLAIN sur la cogestion de projet entre la Ville de Vitry-sur-Seine, Grand-Orly Seine Bièvre et EQOSPHERE👇


(Sous-titres générés automatiquement)

Depuis 2 ans, les cantines scolaires de Mimizan, la cuisine de production et les services de la Ville ont engagé une démarche de lutte contre le gaspillage alimentaire, avec l’appui de la première adjointe au maire Christine Cassagne.

👉 Les agentes de restauration des écoles de Bel Air, du Bourg et de la Plage ont dédié 14h à accroître leurs connaissances et leurs compétences : quels sont les enjeux, quelles sont les causes du gaspillage, comment aller plus loin à Mimizan ❓

🔥 Et il en est ressorti beaucoup, humainement et techniquement❗

🔎 Nous avons identifié ensemble 2 axes de progrès clés. L’élue aux affaires scolaires de la Ville, Christine Cassagne, et le directeur du pôle Restauration ont participé à un atelier « plan d’actions » mémorable avec la communauté des agentes de restauration : un moment d »adhésion et d’intelligence collective inédit et particulièrement apprécié.

💪 Mimizan : une commune engagée qui renforce la lutte contre le gaspillage alimentaire grâce à la formation de ses agent(es)❗

🎉 « Passionnante, gratifiante, constructive » : cette session de formation a été l’une des plus belles sur le plan humain de toutes celles qu’EQOSPHERE a animées dans les Landes et en dans toute la France. ✳

🎤 Les Verbatim des personnes présentes disent pourquoi . Chez EQOSPHERE nous sommes convaincus des capacités de créativité et d’implication de chaque personne, de chaque fonction qui doit prendre sa part à la réduction du gaspillage alimentaire et des déchets.

Quelles suites à cette formation qui nous a tous marqués, pour Mimizan et pour cet enjeu de société, environnemental et économique : coopérations en cours d’élaboration❗

C’est l’objectif du débat ouvert à tous qui à eu lieu durant les 72h de l’écologie organisées par l’Association Cité des transitions !

Les Etats généraux de la lutte contre le gaspillage alimentaire devaient avoir lieu le 27 juin à l’Assemblée Nationale sous l’égide du député Guillaume Garot. Ils ont eu lieu chez nous à Marseille le vendredi 28 juin après midi !

🔵 Le débat s’est articulé de la manière suivante :
🔸 Chiffres et enjeux
🔸 Actualités et décryptage de la scène antigaspi 
🔸 Priorités

Le débat à été animé par Xavier CORVAL, rapporteur du Comité de pilotage du 1er Pacte national de lutte contre le gaspillage alimentaire et dirigeant de l’entreprise de l’économie sociale et solidaire EQOSPHERE depuis 2012.

Quand :
📆 2A Rue de Rome, 13001 Marseille, France
🕔 Le 28/06 de 17H à 18H45

L’évènement est organisé par EQOSPHERE à l’espace de coworking COSENS : www.cosens.fr

(Sous-titres générés automatiquement)

Dans le train au retour du séminaire « Accélérer la réduction du gaspillage alimentaire et des déchets dans les établissements sanitaires et médico-sociaux publics », Philippe Vinçon Président du CNRC, répond à nos questions.

📣 « J’ai été surpris parce que j’ai trouvé que les objectifs qui avaient été atteints en matière de réduction du gaspillage dans le secteur hospitalier et médico-social étaient particulièrement élevés »

📣 « Cela montre que même dans un secteur qui n’est pas le plus en avance dans l’atteinte des objectifs EGALIM il y a des choses formidables qui se passent et qu’on peut avancer de manière très significative »

❇ Ecoutez l’intégralité de la vidéo et la réponse de Philippe Vinçon à la question : 
« L’entreprise EQOSPHERE est un acteur un peu particulier, c’est une entreprise spécialisée dans la réduction du gaspillage alimentaire, qui fait partie de l’économie sociale et solidaire, comment est-ce que vous, en tant qu’inspecteur général des finances, en tant que président du CNRC vous percevez l’entreprise EQOSPHERE ? »

📣 « Tout ce que peut faire EQOSPHERE pour multiplier ce genre d’initiatives de rapprochement et pour mieux faire connaître les solutions émergentes, cela va dans le bon sens et nous aide à contribuer à l’intérêt général »