![Témoignage vidéo de Florence Dubos, cuisinière en cheffe de l’école élémentaire de Castets](https://i0.wp.com/www.eqosphere.com/wp-content/uploads/2024/05/1b1f15cba643-groupe-scolaire-jean-d-anse.jpg?resize=1080%2C648&ssl=1)
Témoignage vidéo de Florence Dubos, cuisinière en cheffe de l’école élémentaire de Castets
(Sous-titres générés automatiquement)
📢 « Je ne lâche rien ! » 🔹 Témoignage de Florence Dubos, cuisinière en cheffe de l’école élémentaire de Castets, après avoir reçu la formation : « Réduire le gaspillage alimentaire et les déchets (biodéchets et contenants) dans les restaurants collectifs des Landes » !
📣 Des paroles éloquentes par leur sincérité de Mme Dubos sur sa posture par rapport au gaspillage alimentaire et sur sa relation difficile, un certains temps, avec une diététicienne 📣
💡 L’expertise d’EQOSPHERE :
🔸 Visibilisation du gaspillage
🔸Approche pluri-parties prenantes
sont parmi les clés essentielles d’une démarche réussie ✅
❇ Cette formation est financée par le Département des Landes et EQOSPHERE l’a déja délivrée sur plus de 85 sites de restauration scolaire et de santé landais ❇
![1b1f15cba643-groupe-scolaire-jean-d-anse Fond Produits Frais - Produits invendus](https://i0.wp.com/www.eqosphere.com/wp-content/uploads/2024/05/1b1f15cba643-groupe-scolaire-jean-d-anse.jpg?resize=1080%2C648&ssl=1)
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